Com uma paixão por conectar pessoas, comida e cultura, Renata Cabrera é formada em Relações Internacionais pela USP e especialista em projetos que combinam inovação, diversidade e desenvolvimento sustentável. À frente da Secretaria de Cultura e Turismo de Jarinu (SP) de 2021 a 2024, liderou iniciativas que promoveram o turismo local e a economia criativa, valorizando as tradições e os saberes comunitários. Com mais de 10 anos de vivências e estudos em sistemas alimentares regenerativos, é autora de “Do Campo à Mesa – Como Criar Seu Próprio Roteiro de Turismo Gastronômico”, um guia para descobrir a origem dos alimentos valorizar os elos da cadeia produtiva e a rica sociobiodiversidade brasileira.